Über mich

Doris Brunner

Kursleitung

Geschäftsführerin & Inhaberin

Meine Arbeit mit Sushi begann 2003. Fasziniert von der Vielfalt dieser kulinarischen Köstlichkeiten machte ich mir zur Aufgabe mein Wissen und Ideen an interessierte Kursteilnehmer weiter zu geben. Nachhaltigkeit und Respekt im Umgang mit Ressourcen ist mein Herzensprojekt. 

Meine Meinung , jeder kann Sushi zubereiten’ möchte ich gerne an unseren Kursen den Teilnehmern kreativ vermitteln.

Tauchen Sie mit mir in die Welt der Sushi-Zubereitung ein!

Es gibt meistens eine Alternative

Z.b für Nori-Blätter kann man Reisblätter der Frühlingsrollen verwenden.